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  職稱：專案講師級技術教師

  姓名：游凱傑

  信箱：kai@gms.npu.edu.tw

  電話：06-9264115#3315

  研究專長：西點蛋糕、巧克力

  授課領域：蛋糕裝飾、西式點心、巧克力製作、中式點心、進階巧克力、專業烘焙商品、古典洋果子

  簡介：中華民國技術士執照:烘焙食品-西點蛋糕丙級NO.031467(92.02.25生效)
  中華民國技術士執照:烘焙食品-西點蛋糕乙級NO.077-004000(101.01.30生效)
  勞動部技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書：烘焙食品職類-乙、丙級，技管字第1091501342號(109.06.24生效)