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  職稱：助理教授

  姓名：康桓甄

  信箱：connie@gms.npu.edu.tw

  電話：06-9264115#5419

  研究專長：餐旅管理、餐旅行銷、餐旅服務技巧

  授課領域：餐旅服務業導論、餐旅行銷學、餐飲英語、國際禮儀、房務管理、民宿經營與管理

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  職稱：助理教授

  姓名：古旻艷

  信箱：cathyku@gms.npu.edu.tw

  電話：06-9264115#5423

  研究專長：旅館管理與經營、前檯管理、旅館英語、行銷管理、會議規劃與管理

  授課領域：旅館管理與經營 顧客服務與接待技巧 客房英語

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  職稱：專案副教授級技術教師

  姓名：楊錦騰

  信箱：boss20080@gms.npu.edu.tw

  電話：06-9264115#5415

  研究專長：中餐烹飪、宴會料理、創意料理、食物製備

  授課領域：中餐烹飪、宴會料理、創意料理、食物製備

  簡介：中華民國技術士執照：中餐烹調－丙級076-035532(87.03.04生效)
  中華民國技術士執照：中餐烹調葷素食－乙級004322(88.01.31生效)
  中華民國技術士執照：食物製備-單一級218-000140(109.03.13生效)
  中華民國技術士執照：中餐烹調素食－乙級076-011217(110.01.25生效)
  中華民國技術士執照：西餐烹調－丙級140-0043715(110.09.05生效)
  勞動部技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書:食物製備-單一級，技管字第1101502417號(110.10.28生效)
  勞動部全國技能競賽儲備裁判資格證:技競字第1112100148號(111.03.14生效)

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  職稱：專案講師級技術教師

  姓名：游凱傑

  信箱：kai@gms.npu.edu.tw

  電話：06-9264115#3315

  研究專長：西點蛋糕、巧克力

  授課領域：蛋糕裝飾、西式點心、巧克力製作、中式點心、進階巧克力、專業烘焙商品、古典洋果子

  簡介：中華民國技術士執照:烘焙食品-西點蛋糕丙級NO.031467(92.02.25生效)
  中華民國技術士執照:烘焙食品-西點蛋糕乙級NO.077-004000(101.01.30生效)
  勞動部技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書：烘焙食品職類-乙、丙級，技管字第1091501342號(109.06.24生效)