一

澎湖味、在地情的無麩質下午茶套餐

康桓甄

羅O妗、李O

張O彤、洪O益

二

烘焙食品購買行為與滿意度、忠誠度影響之研究-以澎湖地區為例

吳菊

劉O寧、王O瑄

王O智、李O翰

三

疫情下無人化旅店的經營策略 -以消費者觀點探討之

陳宏斌

郭O淇、劉O瑄

彭O芹

四

餐旅相關科系畢業後續留產業意願之研究

陳立真

呂O儀、鄭O庭

李O芊

五

青年微型餐飲發展之研究-以澎湖地區為例

古旻艷

胡O芯、楊O昱

 陳O齊

六

消費者對未來肉的接受度

潘澤仁

羅O平、蔡O晟

徐O翔

七

中途之家寵物餐廳關鍵成功因素

陳立真

黃O伶、曾O芳

八

連鎖飲料店品牌形象對大學生購買意願與滿意度影響之研究

吳菊

潘O茹、莊O琳

李O庭、陳O涵

九

「海」、「仙」披薩的開發與製作

康桓甄

翁O佩、陳O瑄

鄭O心、鄭O伶

十

論述澎湖智能餐飲實用性-以點餐系統為例

古旻艷

劉O漢、莊O雯

柯O政、呂O容

十一

食物零廢棄-以魚創意料理為例

楊錦騰

黃O瑋、徐O隆

連O傑、楊O、

楊O憲

十二

澎湖地方特色產業發展-澎湖炸棗伴手禮之研發

楊錦騰

李O璂、陳O祥

王O媮、林O丞

十三

澎湖節慶與飲食文化之探討

陳宏斌

邱O星、梁O婕、

林O泰