上課日期時段

科系

班級

修課人數

課程

名稱

教師

姓名

教室

是否實體至期末

星期二6-8節

日四技一甲

46

咖啡實務

吳菊

詠風館

是(5月31日線上)

星期五5-8節

日四技一甲

31

糕點烘焙理論與實務 

游凱傑

烘焙教室

是

星期三7-8節

星期四7-8節

日四技二甲

29

蛋糕裝飾 

游凱傑

烘焙教室

是

星期四1-4節

日四技四甲

17

古典洋菓子 

游凱傑

烘焙教室

是

星期五1-4節

日四技二甲

28

西餐烹調理論與實務 

陳立真

西餐教室

未定

星期三5-8節

日四技四甲

25

創意廚藝 

陳立真

西餐教室

未定(6月1日線上)

星期五1-4節

日四技一甲

52

食物製備

楊錦騰

中餐教室

是

星期二5-8節

日四技一甲

11

中餐烹調(一) 

楊錦騰

中餐教室

是

星期四1-4節

日四技二甲

23

澎湖食材製作與運用 

楊錦騰

中餐教室

是