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實務專題

餐旅管理系104級專題報告
餐旅管理系104級專題報告
題目 指導老師 學生姓名
消費者對環保知識與環保旅館住宿意願之探討 陳宏斌 薛政偉、鍾瑀揚、張詠翔、湯宏祥
好客民宿消費者購買關鍵因素之研究 康桓甄 詹閔傑、楊珮妤、王羿茹、林文靖
澎湖花菜就要醬 潘澤仁 張絜婷、黃慧俞、方嘉維、劉慧貞
地方特色發展之探討-以澎湖風茹茶產業為例 楊錦騰 廖芷苑、張芷薐、賴郁潔、蔡富亘
網路餐飲平台(O2O)消費行為研究 陳宏斌 熊冠豪、張穎嘉、高霈芸、林群翊
坐月子之客層分析與消費者消費心理之研究 楊錦騰 陳姿樺
澎湖寵物友善民宿之住宿意願調查 古旻艷 莊郁萱、梅勝彥、黎鍵潤、陳薇君
一掌遮天-仙人掌與甜點的結合 陳立真 林均美、藍慧芯、陳羽庭、蘇妤安
「蕉」出新滋味—臺灣香蕉果乾產品之製作 陳立真 黃瑢謙、孫明暘、謝翔丞、巫政毅
傳統炸棗含油量降低之改良 潘澤仁 趙媛媛、黃舜彬、陳垧坊、吳沂旆
微型創業之創意料理設計與製作 康桓甄 苗侑翔、雷芷婷、林璟希、謝維軒
澎湖當地食材-創意料理 楊錦騰 董辰君、林家雯、李曉昀
自動販賣機使用率與滿意度調查—以澎湖科技大學為例 古旻艷 徐嫚襄、陳巧閔、吳郁萱、蔡明秀
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