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實務專題

餐旅管理系101級專題報告
餐旅管理系101級專題報告
題目 指導老師 學生姓名
澎湖伴手禮之行銷行為-以風茹草為例 陳宏斌 陳羿潔、林雅欣、莊美雲
香港HOFEX國際美食大獎參賽心得與研究報告 陳立真 陳奕愷、黃建豪、范沛函、蔡逸蓁
地方美食餐廳經營之研究以13省眷村小吃特色美食街為例 陳宏斌 林芩蜜、盧怡安、張忻
產品外觀及味覺對消費者購買意願之影響-以中價位盒裝巧克力為例 潘澤仁 戴品君、董格妏、王奕云、童亞筑、李欣琳
魟魚和鯖魚料理實作 吳烈慶 吳益銘、劉鎮偉、陳東裕、林致勤
台灣會展教育的現況之研究以學生的觀點為例(課程滿意度) 古旻艷 王貽瑄、黃意茹、蔡宗育、陳品妤
澎湖舉辦獎勵旅遊可行性之分析 康桓甄 葉雅芝、趙文暄、李佳諭、林意淨
產品外觀影響味覺感受與購買意願相關採計之研究-香雞排為例 潘澤仁 沈佩馨、許佳雯、鄭華欣、李坤垣
澎湖舉辦會議可行性之分析 康桓甄 吳志軒、陳毓儀、許雅筑、吳佩樺
旅客對於澎湖風味餐體驗意象與體驗價值之研究 吳菊 陳儀如、張友婷、宋家寧、吳郁青
台灣綠色展覽發展現況 古旻艷 朱崇賓、吳柏勳、蔡庭承
研究澎湖在地食材-以海藻為例 吳烈慶 嚴笙慧、張妏鍹、呂孟璇、陳嬿尹
消費者對於夜市美食體驗意象,飲食障礙,體驗價值之研究 吳菊 吳珍儀、劉彥榆、呂偉瑄
澎湖就地食材融入點心產品之研究 陳立真 郭胤杕、廖瑀柔、劉家吟
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