•課程說明

  讓學生瞭解人力資源角色的認識，及所屬的工作範圍，並成為積極對餐旅業有幫助的人力資源管理者。

•教學目標

  1.瞭解人力資源部門所扮演的角色

  2.具有招募符合所用人力的能力

  3.具有人力資源相關法規的專業知識

  4.具有規劃與執行教育訓練工作的能力

  5.具有提供員工人力發展的能力

•課程內容與範圍

  1. 人力資源角色的認識 

  2. 人力資源規劃 

  3.工作分析與工作設計

  4.招募甄選面談 

  5.教育訓練 

  6.績效考評 

  7.薪資福利制度 

  8.國際人員外派管理 

  9.勞工法規的認識。 

•學分：必修；3學分