國立澎湖科技大學 餐旅管理系

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2020第二屆漢餅烘焙新星選拔賽

  • 2020-02-14
  • Admin Admin

說明:
一、競賽目的:運用台灣豐富的在地食材以蛋奶素為主與傳統漢餅做結合,透過競賽激發食材的應用與研發,藉由培養與提升烘焙相關科系學生的技術能力。
二、實施對象:全國大專校院及研究所在校學生組隊參加,每組限2名參賽選手(其中一名選手需是大專院校或研究所在學學生),並指定1名選手作為主要聯絡人,不限同校、不限烘焙相關科系,每組須搭配一名指導老師
三、報名時間:即日起至109年4月10(五)18:00前止,參賽組別填妥附件相關表格,以電子郵件方式寄至主辦單位信箱(jznpastryhouse@jzn.com.tw),並填妥線上報名表單https://goo.gl/1xqwEw,主辦單位收妥報名資料確認無誤後,將以電子郵件方式回覆確認通知。※寄件標題請註明【2020 漢餅烘焙新星選拔賽-(校名)-(參賽者聯絡人姓名)】。
四、聯絡人姓名與電話:林宥君老師手機0938008086電話(07)615-8000轉6872