国立澎湖科技大学 餐旅管理系

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厨房及烘焙教室

国立澎湖科技大学餐旅管理系附设中西式厨房及烘焙教室场地租借要点
 
      中华民国九十三年二月十二日行政会议通过
中华民国0七年十一月八日系务会议通过
中华民国0八年十月十六日系务会议通过
一、为充份运用本系设施,落实教学实习以提升学生知能,特订定本租借办法。
二、本场地系以提供餐旅管理学系师生教学、实习为主,校内外租借仍须以教学实习为原则,但校外单位租借则须经专案核准。
三、租借中式或西式厨房及烘焙教室分别酌收场地维护费,其标准订定如下:
() 中式或西式厨房分别酌收场地维护费及瓦斯费:
  1.场地维护费:半天(四小时)伍仟元,未满半天(四小时)以半天计;全天(八小时) 壹万元,超过四小时以全天计。若需同时使用相关设备器皿(基本烹调操作器皿),采组计,半天每组加收一千元。
  2.瓦斯费:半天(四小时) 贰仟元,未满半天(四小时)以半天计;全天(八小时) 肆仟元,超过四小时以全天计。
() 烘焙教室酌收场地维护费:
半天(四小时) 肆仟元,未满半天(四小时)以半天计;全天(八小时) 捌仟元,超过四小时以全天计。
() 以上费用不含本校支援场地管理人员之工作费,若聘用本系所属其工作费请依据劳基法规范核支
本校单位依前项规定经校长核准而免费使用时,仍须以经常门经费按收费标准之百分之四十移拨本系,以维基本开支。
()保证金:新台币2,000/(活动结束后,经查场地确实回复原状且无任何设备损坏时,无息退还)
四、租借各项场地手续如左:
应于租借之前五日向餐旅管理学系办公室提出书面申请,并缴交伍佰元作为定金,若俟后取消则定金概不退还。
五、租借本场地须遵守下列规定:
(一)非经管理单位同意,不得任意变更原有场地之布置。
(二)严禁在场地内从事违法、妨害社会善良风俗或公共安全之活动。​
(三)各项设备用品不得携出场地,若有遗失或损坏则须照价赔偿。

六、借用时段
()星期一至星期五 上午时段08:00~12:00、下午时段13:30~17:30
()逾时使用达一小时者,加计一个时段费用。若需布置场地及预演者,以一小时为限,超过一小时者,则需加收一个时段费用。
()假日时段:系指国定假日及非本校上班时间之时段(含星期一至星期五18:00~21:00)。
七、本办法经提行政会议通过,并陈请校长核定后实施。