国立澎湖科技大学 餐旅管理系

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2020第二届汉饼烘焙新星选拔赛

  • 2020-02-14
  • Admin Admin
说明:
一、竞赛目的:运用台湾丰富的在地食材以蛋奶素为主与传统汉饼做结合,透过竞赛激发食材的应用与研发,借由培养与提升烘焙相关科系学生的技术能力。
二、实施对象:全国大专校院及研究所在校学生组队参加,每组限2名参赛选手(其中一名选手需是大专院校或研究所在学学生),并指定1名选手作为主要联络人,不限同校、不限烘焙相关科系,每组须搭配一名指导老师
三、报名时间:即日起至109年4月10(五)18:00前止,参赛组别填妥附件相关表格,以电子邮件方式寄至主办单位信箱(jznpastryhouse@jzn.com.tw),并填妥线上报名表单https://goo.gl/1xqwEw,主办单位收妥报名资料确认无误后,将以电子邮件方式回复确认通知。※寄件标题请注明【2020 汉饼烘焙新星选拔赛-(校名)-(参赛者联络人姓名)】。
四、联络人姓名与电话:林宥君老师手机0938008086电话(07)615-8000转6872