国立澎湖科技大学 餐旅管理系

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教学设备

实习餐厅
1.提供学生饮料调制证照检定及相关课程使用。
2.提供学生餐饮服务实习使用。

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实习旅馆
1.提供学生旅馆管理情境学习。
2.提供学生客务相关专业技术操作(订房、接待、房务)实习

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旅馆资讯电脑教室
1.提供学生专业英文、旅馆管理实习。(2016新设)
2.提供本系办理专业证照考照使用。
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实习厨房(中餐/西餐/烘焙)
1.
提供学生相关专业技术操作实习使用。
2.提供学生餐厅经营实习课程备餐使用。
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厨艺教室
厨艺与烘焙课程实作前教师解说教室。

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餐服教室
提供学生餐饮服务与房务服务练习与证照培训使用。

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